为进一步加强我镇春季学校食堂食品卫生安全监管和学校传染病防控工作，保障广大师生用餐安全。近日，广海镇食安办联合广海镇市场监督管理所开展春季开学后学校食堂食品安全专项检查。

检查组先后到海韵幼儿园、广海中学、广海中心小学、南湾渔民子弟学校等食堂开展食品安全检查。

本次专项检查，重点检查了食堂的卫生、信息公示、明厨亮灶、食品从业人员安全业务培训、原料控制、索证索票、餐具消毒、落实登记制度和食品留样等情况。从检查的情况来看，各学校在源头严防、过程严管、风险严控、食堂卫生环境等方面措施得力，监管到位，食品安全总体情况良好，但也存在留样标识不全、采购记录不详细、“三防”设施有待改善等问题，检查组现场指出了发现的问题并提出整改要求。

通过专项检查，进一步强化各校食品安全的主体责任，落实和强化学校食堂食品安全的各项管理制度和责任意识，消除食品安全隐患，严防食品安全事故发生，进一步提高了学校食品安全、卫生管理水平，切身保障广大师生身体健康、饮食安全。（来源：广海镇社事办）