美味嫩滑的锦江村鳗鱼特色菜、茶香弥漫的墩寨村金猪山红茶、饱满诱人的西廓村阳光葡萄、肥美可口的塘头村麻黄盐焗鸡、香气四溢的三洞村香水柠檬、壮硕厚实的山底村牛大力……

　　端芬镇在梅家大院开展选调生公益集市活动，现场设置农产品展示区、游戏区域和鳗鱼制作教学，将端芬特色产品和文化“亮”出来、“展”出去。

　　“快来尝尝看，金猪山红茶很好喝的！”“锦江村烤鳗鱼炒饭，美味十足！”公益集市上，选调生一边向游客们展示端芬镇特色产品，一边给他们盖上打卡印章，让大家了解和感受端芬的独特魅力。走近特色产品展示区，美食瓜果，映入眼帘，将一个个游客从“头回客”变成“回头客”。“台山美食，果然名不虚传。”一位游客开心地说道。更是有不少游客现场扫码，当场下单购买特色产品。

　　在游戏区，游客们可以通过参与猜灯谜以及投壶、射箭等游戏，拿到梅家大院、海口埠等著名景点的明信片。一个个灯笼上挂有党的二十届三中全会内容、各村的特色产品、梅家大院特色文化等谜题，在弘扬党的理论知识的同时，也推广了端芬特色。

　　在鳗鱼制作教学环节，选调生团队邀请了台山市技工学校老师现场授课，老师们一手流利的刀工，行云流水将原材料化作一道道精美菜品，提供给游客品尝。18名学员跃跃欲试，在厨师们的带领下，学习制作端芬“鳗鱼宴”。

　　据悉，七月份以来，端芬镇已开展选调生驻村特色学习活动——“以青春之笔 描绘基层色彩”，这场丰富有趣的选调生公益集市就是此次活动成果展示。在公益集市活动筹备期间，选调生们充分发挥自身优势，多次开展头脑风暴，确定本次活动以各村特色产品为主，并主动对接各村特色产业，开展赞助洽谈。同时，选调生们还了解了新会区、鹤山市等地公益集市活动内容，积极学习经验做法。

　　此外，为办好本次活动，端芬镇选调生团队不仅参与活动策划、走访洽谈、物料采购、场地布置、广告设计等前期工作，更化身驻村特色传承者，由墩寨村选调生左杨筱展现金猪山红茶茶艺、锦江村选调生唐志威现场制作泰式柠香鳗鱼球，在活动现场与游客们热情互动。

　　接下来，端芬镇将认真贯彻落实新时代党的组织路线，持续抓好选调生的培育工作，继续推动选调生驻村特色学习活动，引导驻村选调生不断为乡村经济高质量发展谋新策、出新招、展新颜，打造更多受群众欢迎的乡村活动。