台山市实施“粤菜师傅”工程以来，共举办5期“粤菜师傅”培训班，培训学员435名，其中13名学员实现了自主创业。为贯彻落实“粤菜师傅”培训学员创业相关政策，帮助解决学员在创业过程中遇到的困难和问题，市人社局联合广东省厨艺技工学校对“粤菜师傅”创业学员进行走访调研，走访中，我们了解到：“粤菜师傅”学员中有一部分成功，实现了创业其经营情况也比较好。如北陡镇的容晓龙学员，在培训时就对台山黄鳝饭特别感兴趣，培训后就开办了一家以黄鳝饭为主的特色餐厅，圆了“创业梦”。还有不少“粤菜师傅”创业学员反映，目前创业发展较好，需要资金支持下一步扩大经营，提升档次。

据实地走访统计，13位成功创业的“粤菜师傅”学员，共提供了40多个就业岗位，到经营旺季人手需求更大，其中不乏“粤菜师傅”学员前往应聘就业，真正实现以技能促创业，以创业促就业。下一步，人社部门将针对“粤菜师傅”学员创业情况，落实广东促进就业九条和江门市“1+N”就业创业补贴等相关政策，对需要资金扩大经营的创业学员，为其提供详细的“初创企业”创业担保贷款贴息政策解读，同时积极联系开展该项贷款业务的中国邮政储蓄银行进行洽谈，全方位提供创业服务。