台山市是国家与广东省优质稻生产基地，是中国丝苗米之乡（南方稻区），优质稻种植有着悠久的历史，年种植面积5.3万公顷。农业生产有良好的生态环境，气候温和，年平均温度21.9℃，阳光充沛，平均年日照时数百分比为43％以上，平均年降雨量为1921mm。

    随着综合生产能力的提高，农产品供求格局发生了根本的变化，消费者和市场贸易对农产品的质量安全提出了更高的要求。日趋激烈的农产品市场竞争实质是质量和品牌的竞争，通过制定和实施优质稻标准化生产技术规程，发挥我市地方特色和品种资源优势，提升农产品质量，确保消费者的安全、争创品牌名牌，参与国内外市场竞争。经市农业局及各镇农技站多年优质稻栽培研究和技术改良，使优质稻高产稳产，品质提高，通过对优质稻生产所需要的生产环境、土肥、水管理的方法以及优质稻生产发育各时期的管理技术加以总结，形成技术规程，提高产品质量和经济效益。

附件：台山优质稻生产技术规程