江门市教育局：

吴德山委员在江门市第十五届人民代表大会第七次会议上提出的《关于重视改善我市学生营养早餐的建议》（第2021024号）收悉，有关会办意见如下：

一、加大两级政府财政投入

台山市是江门地区开展农村义务教育学生营养改善计划实施唯一试点县，2012年至2020年下半年，共有端芬镇隆文学校、汶村镇中心小学、北陡中学、上川中学和下川中学等5所学校实施营养改善计划工程。目前台山农村义务教育阶段学生营养改善计划专款资金统一由市教育局划拨到相关学校教育经费专户，累计受益学生31426人次，经费支出1446.99635万元，其中省级奖补资金318.98万元，剩余资金由台山地方财政解决，因台山地方财政能力有限，资金经常没有及时到位。例如：2020年现在还欠经费37.1445万元，2019年的有部分经费在2020年上半年才解决。建议江门、台山两级级财政设立农村义务教育学生营养改善计划专项资金，保障学校开展农村义务教育学生营养改善计划涉及的水、电、燃油费、厨工人员和食堂管理人员工资等，促进我市营养餐计划顺利进展。

二、强化校园食品安全管理

台山市教育局每学年组织各校食品安全管理员、食堂从业人员进行培训，落实校（园）长学校食品安全第一责任人，签订食品安全管理责任书，压实学校责任。同时，加大督导检查力度，联合卫健、市监、疾控中心等部门对学校食堂进行联合督查，督促学校开展食品安全自查工作，实现学校每日人员健康监测、进货查验、索证索票等自查信息在“邑餐食安”平台上报，开展学校食品安全管理人员食品安全抽考，提升食品安全管理水平，加大校园食品安全监督抽检力度，严防不合格食品流向校园。我市多年来没有发生校园食品中毒事件。

三、加强营养健康科普宣教

每年台山市教育局联合市卫健局、市疾控中心、市健康教育所等单位在全民营养周和“5.20”中国学生营养日开展主题活动，广泛利用网站、微信公众号等多种形式面向学生及社会公众普及膳食营养知识，教育学生养成科学的膳食习惯。如2020年联合新宁小学等学校开展中国学生营养日宣传活动，现场以讲座、现场咨询、发放折页、张贴宣传海报等形式开展，将食品营养、运动营养、营养健康等相关知识传递给学生，培养其正确的饮食习惯和健康生活方式，共张贴、派发宣传资料3000多份，通过与营养健康宣传人员进行面对面的互动咨询交流，学生获得了营养与健康相关的科普知识。

四、下一步工作计划

（一）全面开展学生、家庭、学校三位一体的早餐营养健康教育

以全民营养周和全国学生营养日，采取多种宣传渠道向家长、学生、学校宣传学生营养早餐的重要性。一是开展健康教育咨询活动和健康巡讲活动，将营养健康知识带进校园，向学校师生、家长派发健康知识宣传折页，倡导健康的生活方式，引导家校重视学生的早餐营养，增强青少年身体素质；二是结合新媒体优势，利用微信公众号、手机短信平台、微博等渠道，以图文并茂的形式，定期推送关于改善学生营养早餐的信息；三是加强与电视台的合作，在《健康台山》栏目开展“关注学生营养早餐”的专题宣传活动，扩大宣传效果，引导社会、家长、学校对青少年学生健康饮食工作的关注。

（二）适时开展早餐行为对学生常见病、因病缺课影响的调查

由卫健部门结合市疾控中心对学校疫情及因病缺勤情况的监测反馈，适时开展相关影响因素调查分析，为学校落实营养早餐工作提供技术支持。

台山市教育局    

2021年5月7日