广东省普通高中学业水平及普通高等学校招收中等职业学校毕业生考试即将开始。为做好考试期间考场食品安全保障工作，近日，陈卫民副局长带领餐饮股和城南市监所执法人员对台山一中、台山侨中、台山培英职业技术学校三个考场开展食品安全检查工作。 

    检查人员一行深入食堂，重点检查了各考点学校的餐饮服务许可、环境卫生、餐具消毒、原材料采购、验收贮存、食品留样等各个环节流程，以及食品安全管理责任落实、食品采购索证索票制度的执行情况。要求各考点学校食堂要做好人员健康、食材采购与贮存等管理工作，对设备和场所进行全面清理消毒，对所有餐具进行彻底的清洗消毒，清查库存食材，及时清理过期、变质的食材，从业人员要持证上岗并接受食品安全和疫情防控知识培训。陈卫民副局长强调，各考点学校要严格落实食品安全主体责任，进一步提高食品安全责任意识和守法意识，筑牢食品安全防线，保障广大师生“舌尖上的安全”。