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为扎实推进新建学校食堂规范化建设，提升我市食品安全管理水平。10月10日，市市场监管局陈卫民副局长带队到冲蒌镇指导伍曾伟志幼儿园开展食堂筹建工作。
指导组对该幼儿园的食品管理制度、厨房布局、粗加工区、洗消区、备餐间、仓库以及硬件设施设备配置等逐一提出详细的规划指导意见，确保食品加工流程科学规范，避免交叉污染，同时为后续监管工作打下良好基础，陈卫民副局长要求，幼儿园管理方须严格按照餐饮服务许可规范做好软硬件保障，切实履行食品安全主体责任。
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