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我市学校复学在即，为进一步加强学校食堂食品安全监管，落实食堂食品安全主体责任，近日，市市场监管局联合市教育局对我市初中、高中和相关学校食堂主要负责人及食品安全管理员开展食堂复工食品安全知识培训。
此次培训主要围绕食堂复工人员管理、食品原材料控制、餐用具清洗消毒、食品加工关键岗位职责等多方面展开，重点强调疫情期间学生用餐管理注意事项，指导学校安全、科学做好食堂复工准备。
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