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【市场监管】江门市场监管局到我市旅游景区督导国庆期间食品安全工作
  • 2019-10-06 06:40:00
  • 来源: 本网
  • 发布机构:本网
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    10月6日,江门市市场监管局副局长陈明率队前往我市川岛山咀码头督导国庆节期间食品安全工作。市分管领导,台山市场监管局局长李伟仪陪同检查。
    陈明一行先后来到山咀码头周边餐馆、农家乐、便利店等食品经营单位进行拉网式检查。在周边餐饮店,督查组重点检查了后厨环境卫生、食品索证索票、从业人员健康证、食品贮存加工制作等情况,实地查看了食品安全信息公示、餐饮原料储存条件等,向食品经营单位管理者详细了解各项食品安全制度落实情况,对个别餐饮店生熟食物没有分区处理等问题要求立即整改,监管部门要做好后续跟踪工作,确保整改落实到位。在售票大厅便利店,督查组着重检查经营单位证照、进货渠道、食品保质期、“三防”设施等情况,要求经营者压实食品安全责任,提高管理能力,切实保证国庆期间观光旅游群众的食品安全。
    陈明强调,国庆节期间,市场监管部门要严把旅游景区等重点场所的食品安全关,一是加强食品安全隐患排查,严格监管从生产加工到流通消费的全过程,全方位织牢食品安全网,守卫安全红线。二是全面落实食品经营单位食品安全主体责任,加强对从业人员食品安全知识的培训教育力度,严格把控食品储存加工等重点环节,构建“吃得好、吃得放心”的饮食环境。

 

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