4月12-14日，上川岛举办2019年台山市海上丝绸之路“川山群岛杯”全国海钓精英邀请赛。广海食药监所联合川岛市场监督所及各相关部门开展食品安全监管工作，防范食品安全事件发生，全力保障赛会食品安全。
    检查小组以本次赛事主场地飞沙滩旅游景区内的餐饮单位为重点开展日常监督检查，详细查验食品餐饮及流通单位的经营资质、索证索票、进销货台账、餐具洗消保洁、从业人员健康、环境卫生等方面情况，督促经营户严格落实食品安全主体责任，自觉遵守行业自律，保障游客食品安全。同时，对赛事活动供餐单位开展驻点监餐及食品快检快筛工作，以水产品、生鲜肉、果蔬等作为重点品种，运用快检设备对所售食品及原辅料进行快速检测，及时发现加工制作过程中存在的安全隐患，确保活动期间餐饮服务食品安全保障工作圆满完成。