根据2021年江门市和台山市食品安全监督抽检计划，台山市市场监督管理局在上半年组织对我市的食品生产经营单位经营的饼干、酒类、食用农产品、饮料、面制品、肉制品等食品进行监督抽检(第3期）， 共473批次样品，抽样检验合格样品465批次，不合格样品8批次。相关抽样品种明细详看附件。

　　不合格信息：

　　 一、台山市斗山镇高昇餐厅自行消毒的碗经抽样检验，为大肠菌群项目检出，标准要求为不得检出，实测值为检出，判定为不合格；

　　二、台山市台城国艺小食店经营的小白菜经抽样检验，为啶虫脒项目检出，标准要求为≤1mg/kg，实测值为3.44mg/kg，判定为不合格；

　　三、台山市赤溪镇合家欢副食商店经营的亿心牌番木瓜经抽样检验，为菌落总数项目检出，标准要求为n=5,c=2,m=10³,M=10⁴，实测值为1.8×10⁴,2.3×10⁴,2.1×10⁴,6.4×10⁴,2.1×10⁴，判定为不合格；

　　四、台山市赤溪镇利祺商店经营的肥肠酥经抽样检验，为钠项目检出，标准要求为标示值（423），实测值为603mg/kg，判定为不合格；

　　五、台山市都斛镇定富海鲜档经营的白贝经抽样检验，为氯霉素检出，标准要求为不得检出，实测值为0.529μg/kg，判定为不合格；

　　六、台山市都斛镇定富海鲜档经营的青口经抽样检验，为氯霉素检出，标准要求为不得检出，实测值为1.29μg/kg，判定为不合格；

　　七、台山市都斛镇宏益商行经营的啤酒花生经抽样检验，为过氧化值（以脂肪计）项目检出，标准要求为≤0.50g/100g，实测值为0.93g/100g，判定为不合格；

　　八、台山市台城大茶范饮食店经营的姜经抽样检验，为噻虫嗪、吡虫啉、噻虫胺项目检出，标准要求为≤0.5mg/kg、≤0.3mg/kg、≤0.2mg/kg；实测值为1.46mg/kg、1.6mg/kg、0.803mg/kg，判定为不合格。

　   食品安全消费提示：台山市市场监督管理局提醒您应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。

　　欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12331。
      特此通告。   

2021年台山市食品安全监督抽检结果汇总表（第3期）.xls