3月4日在第110个“三八”国际劳动妇女节来临之际，由市人力资源和社会保障局、市供销合作社、市妇女联合会主办，水步镇人民政府、广东厨艺技工学校、市巾帼创业创新孵化基地承办的“云端上的‘粤菜师傅 侨乡侨厨娘’特色糕点培训班”热火朝天的开班。厨艺学校精心安排了坊间受欢迎程度高、可操作性强的糕点供大家学习。32名学员每天通过远程会议软件上课，厨艺学校老师先利用视频进行实操，仔细讲解每个重要步骤，课后学员们根据自己遇到的难题与教师进行互动解答。很快钵仔糕、韭菜煎饺、菜肉包、花卷、艾糍、濡城炸糍仔……一道道“颜值”、“内涵”俱佳的糕点在水步镇“侨乡巧厨娘”手中制作成功，大家还互相分享了制作经验。

潘女士是水步的一名家庭妇女，平日也做帮亲戚朋友一些本地糕点，对做糕点有一些心得。当得知有一个免费的特色糕点培训班后，立刻报名。她说，疫情中自己的孩子利用网络学习，想不到自己还能当一回学生，也体验了一回网络课程，学习自己热爱的事物。我市创建这个学习平台让大家有了学习机会，从而提升自己的技能和自信。

学员们纷纷表示，这个培训班获益良多，非常感谢厨艺学校老师的教导，有些还表示待疫情过后计划去厨艺学校上课，学习更加多技能，创一番事业。

3月16日，培训班课程结束，广东厨艺技工学校老师颁发给32名学员证书，因疫情原因，安排2名学员代表领取，其余分散领取。待春暖花开，大众们便有机会品尝“侨乡巧厨娘”美味出品！